untitled

Новая студия центра ПЕРСПЕКТИВА позволила обучать вдвое больше юных кулинаров

На кулинарный класс мое внимание обратили ещё два года назад, когда открывали мультстудию. Аромат свежей выпечки тогда распространился на все здание и невозможно было не заглянуть к ребятам на занятие.

Попал на урок для особенных детей - и сейчас, кстати, это направление действует и очень востребовано. Тогда обсудили с директором Перспективы Светланой Владимировной растущий спрос на занятия кулинарией и задумали полностью кухонный блок обновить

В этом году нашли средства на ремонт студии и дополнительно поддержали проект городским грантом: за его счёт купили новую бытовую технику, кухонное оборудование, посуду и мебель. И не прогадали - уже в этом учебном году это направление привлекло свыше двух сотен школьников. Поэтому приняли ещё одного педагога

Учат готовить здесь не только во внешкольных клубах, по согласованию со школами практические занятия включают прямо в образовательный процесс - дети приходят в центр целыми классами и уже здесь для них проводят урок технологии. Проект называется "Класс труда". Изначально его задумывали для школ, в которых нет возможности оборудовать свою учебную кухню/столярную мастерскую и тд (например, здание историческое и проектом такие помещения не были предусмотрены), но со временем в него включились и все остальные городские школы - детям интересно, а это самое главное

Стоит отметить, что в рамках проекта "Класс труда" дети сами выбирают чем заниматься - кроме кулинарной студии можно прийти на урок по радиоэлектронике или, к примеру, научиться ткачеству (и многое другое)

Так и вчера, ученики 54й школы разошлись по классам. В этот раз кулинарную студию выбрало больше всего школьников - одни дети видят себя в будущем поварами и кондитерами, другие хотят научиться готовить просто для души

Пекли школьники открытые пирожки с вишней