На гастрономическом фестивале «Сырные ряды», который прошел в минувшую субботу в Иванове, свою продукцию представили 26 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Тульской и Ярославской областей, а также Республики Татарстан.
<p>
На гастрономическом фестивале «Сырные ряды», который прошел в минувшую субботу в Иванове, свою продукцию представили 26 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Тульской и Ярославской областей, а также Республики Татарстан.
</p>
<p>
Только из Ивановской области участниками мероприятия стали 12 производителей сыра. Среди них - уже известные покупателям фермерские хозяйства и крупные предприятия из разных районов: Пучежский сыродельный завод, «Аньковское», «Александровское», «Живая ферма Суховых», «Сытая Дуся», «Семейная сыроварня Гагариных», «Экопродукт», «Сырный хутор», «Сыроварня Павла Кабанова» и другие.
</p>
<p>
«Фестиваль сыра традиционно проводится в регионе с 2018 года, стараемся проводить его дважды в год. Следующий планируется в августе-сентябре», - сообщил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.
</p>
<p>
Помимо сыров на мероприятии можно было приобрести молочную продукцию, мед, колбасы и мясные деликатесы, кондитерские изделия, хлеб, чай, растительное масло, соусы, саженцы растений и цветов, а также попробовать «шуйскую улитку», приготовленную непосредственно на фестивале.
</p>
<p>
Отметим, что в 2020 и 2021 годах на конкурсе «Торговля России» Минпромторга РФ, «Фестиваль сыра» признан победителем в номинации «Лучший торговый фестиваль».
</p>